Cupcakes al microondas

Receta de cupcakes al microondas

Amantes del chocolate, muy atentos a estos fáciles y rápidos cupcakes de chocolate sin necesidad de horneado, hechos al microondas ¡en sólo 2 minutos!

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¿Cómo hacer cupcakes al microondas?

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Para hacer estos cupcakes al microondas, lo primero es mezclar todos los ingredientes secos en un bol: la harina, la levadura y el cacao en polvo (el azúcar, aunque no lo sea en realidad, lo vamos a considerar como ingrediente líquido).

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Por otro lado, en un cuenco aparte vamos a mezclar el azúcar con los ingredientes líquidos (la leche, el huevo y el aceite), y vamos a batir a conciencia hasta que esté el azúcar perfectamente disuelta.

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El tercer paso en la sencilla receta de los cupcakes al microondas consiste en mezclar el contenido de ambos cuencos (los ingredientes secos y los líquidos), y mezclar muy bien con la ayuda de una cuchara hasta tener una masa homogénea y sin grumos. Para ello, nos vendrá bien contar con una batidora o con unas varillas eléctricas.

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Luego, rellenamos tazas o cápsulas de magdalenas de un material apto para microondas a dos terceras partes de su capacidad (hay que tener en cuenta que los cupcakes crecerán durante la cocción) y las cocinamos en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.

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Pasado el tiempo, sacamos los cupcakes del microondas, decoramos a nuestro gusto y servimos. ¡Fácil y rápido!

Foto orientativa: miss karen

Consejos del autor para hacer Cupcakes al microondas:

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Con estas cantidades te saldrán unos 10 cupcakes al microondas, por lo que te aconsejo que los hagas en tandas de 5.

Receta enviada por microondas

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